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材料: 豬肉片300公克，蔥50公克，芹菜120公克，姜5公克，辣椒5公克，原味沙茶醬2大匙，醬油1小匙，糖4/1小匙，白芝麻1大匙 蔥燒豬肉做法: 1.將豬肉片與所……
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豬肉片300公克，蔥50公克，芹菜120公克，姜5公克，辣椒5公克，原味沙茶醬2大匙，醬油1小匙，糖4/1小匙，白芝麻1大匙
1.將豬肉片與所有腌料拌勻，稍腌一下備用。
2.芹菜洗凈摘去葉片切段；姜切絲；辣椒去籽切絲備用。
3.熱鍋，倒入適量油，爆香作法2的生薑絲及辣椒絲，再加入芹菜段炒勻。
4.於作法3鍋中加入作法1的豬肉片炒熟即可。
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