蛋堡

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蛋堡介紹

材料: 培根1片,卡門貝爾起士1/4塊,蛋2顆,牛奶2大匙,鹽少許,胡椒少許,沙拉油適量 做法: 1.培根切小片,放入熱油鍋中煎至香酥;卡門貝爾起士切小塊備用。2.將蛋打散,與牛……

蛋堡詳細內容

蛋堡
材料:

培根1片,卡門貝爾起士1/4塊,蛋2顆,牛奶2大匙,鹽少許,胡椒少許,沙拉油適量

做法:

1.培根切小片,放入熱油鍋中煎至香酥;卡門貝爾起士切小塊備用。
2.將蛋打散,與牛奶拌和均勻,以鹽、胡椒調味,即為蛋液。
3.平底鍋倒入沙拉油加熱,框模放進鍋中,在框模中倒入適量作法2的蛋液,以中火煎至半熟狀態后,上面均勻散放作法1的材料,待蛋液呈凝固狀即可取出框模。