模擬漢堡奶油杯蛋糕

 把杯蛋糕做成萌萌噠漢堡的樣子，奶油當成菜葉和番茄醬，可可味杯蛋糕片當成肉片，還有一片兒乳酪，用是不是吃的時候的心情也不同了呢。

 主料

 雞蛋2個 細砂糖50g 低筋粉70g 色拉油15g

 輔料

 可可粉2g 淡奶油50g 食用色素幾滴 芝麻少許 乳酪片1片

 模擬漢堡奶油杯蛋糕的做法

 1.將雞蛋打在坐在熱水中的打蛋盆中，加入細砂糖，打發到顏色變淺，體積膨脹，滴落痕迹不會很快消失的程度

 2.從中取出30g左右，加入可可粉和少許低筋粉拌勻后，再加少許色拉油拌勻。這就是製作可可杯蛋糕的蛋糕糊.餘下的同樣，篩入剩下的低筋粉拌勻后，加色拉油拌勻。這就是普通杯蛋糕的蛋糕糊

 3.將紙托放入模具中，分別倒入兩種顏色的蛋糕糊，七八分滿即可

 4.在原色蛋糕糊上灑幾粒芝麻，入預熱好的烤箱中層，上下火160度烤15分鐘左右

 5.取出稍晾涼，撕掉紙托。將原色的杯蛋糕橫向切成三片，取上下兩片。可可色的杯蛋糕同樣切片，只取中間一片

 6.將淡奶油加糖粉，打發到裱花狀態后

 7.取少許，分別滴入一滴綠色食用色素和一滴紅色，拌勻后裝入裱花袋

 8.將不同顏色的蛋糕片，按照順序摞起來，用奶油裱出綠色的生菜葉

 9.一小片奶油乳酪切一個三角，中間擠一點兒紅色奶油充當番茄醬，再蓋上上片即可