米漢堡

 我們中國人還是以吃米飯為主的，米漢堡與傳統漢堡相比熱量低了很多，能吃飽又不會發胖。

 米漢堡用料工具

 材料大米(240g)豬肉餡(200g)生菜(50g)輔料 大蔥(6g) 生薑(3g)鹽(4g) 胡椒粉(3g) 蚝油(1湯匙) 沙拉醬(1湯匙)
 做法 電飯煲、平底鍋分類米飯米其它蒸一小時普通難度

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 米漢堡的做法:

 1.準備材料。

 2.選擇香軟口感，短粒米的米種，按開始鍵煮米飯。

 3.米飯煮好備用。

 4.準備豬肉餡，加入蚝油、生薑、胡椒粉、鹽攪拌。

 5.加入蔥末攪拌均勻。

 6.取一塊攪好的肉餡，用手團成肉餅。

 7.平底鍋加少許油，放入做好的肉餅小火煎制。

 8.將肉餅煎熟，煎制兩面金黃即可。

 9.小碗中塗一層熟油，將蒸好的米飯放入，壓實。

 10.扣在盤子里就是一個米飯漢堡胚。

 11.放上清洗乾淨的生菜葉。

 12.放上煎好的肉餅，擠上沙拉醬。

 13.另外再做一個米飯漢堡胚，蓋上，撒少許黑芝麻即可。

 小竅門：

 1.可以做成牛肉餡的，也可以根據自己喜好放培根，西紅柿等等。2.煎制肉餅要小火慢煎，避免煎糊。3.碗底可以放上保鮮膜再做米漢堡胚，方便取出漢堡胚。