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蚝皇干燒雞翅的配料:美國雞中翅400克。蚝油50克，魚露5克，糖3克，味精3克，麻油2克，雞湯100克。如何做蚝皇干燒雞翅:1.將雞中翅用蚝油20克腌20分鐘備用。洗凈鐵鍋，注入清油200克，燒至……
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蚝皇干燒雞翅的配料:
美國雞中翅400g。
蚝油50g，魚露5g，糖3g，味精3g，麻油2g，雞湯100g。
如何做蚝皇干燒雞翅:
1.將雞中翅用蚝油20g腌20分鐘備用。洗凈鐵鍋，注入清油200g，燒至5成熱投入腌制過的雞翅，煎至金黃色，撈出瀝干油以作備用，倒凈鍋內的余油。
2.在鐵鍋內放入雞湯，30g蚝油、魚露、味精燒開後放入煎好的雞翅，用小火燒15分鐘使其入味后開大火燒至湯水收干后，淋上麻油即可裝盆食用。
趕快試試吧，做一道屬於你的蚝皇干燒雞翅。
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