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新奧爾良披薩的主料：高筋麵粉(140克)低筋麵粉(60克)溫水100(1ml)油(1勺)鹽(3克)糖(12克)乾酵母(3克)做新奧爾良披薩所需廚具：電烤箱新奧爾良披薩的……
新奧爾良披薩的材料
高筋麵粉 (140g) 低筋麵粉 (60g) 溫水100 (1ml) 油 (1勺) 鹽 (3g) 糖 (12g) 乾酵母 (3g)做新奧爾良披薩所需做法
電烤箱
新奧爾良披薩的做法步驟
1.準備麵皮，將高筋面低筋面溫水油糖鹽酵母混合，揉至麵糰平滑，發酵半小時，至麵粉變2倍大
2.準備醬料
3.用鍋翻炒，倒出待用
4.準備餡料
5.將發酵好的麵糰擀至麵餅，鋪開，刷醬料，放餡料
6.200度20分鐘
7.出爐
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