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地瓜絲炒蛋用料;地瓜,雞蛋,鹽,油,蒜,辣椒粉。方法;1、備地瓜和雞蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、地瓜去皮切絲,蛋皮切塊。4、先炒地瓜絲,5、放點鹽將地瓜絲炒熟。6、再放進蛋皮放點辣椒粉炒勻,7、再放進大蒜,8、淋點生抽炒勻裝盤。
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地瓜絲炒蛋
用料;
地瓜,雞蛋,鹽,油,蒜,辣椒粉。
方法;
1.備地瓜和雞蛋。
2.蛋先煎成蛋皮。
3.地瓜去皮切絲,蛋皮切塊。
4.先炒地瓜絲,
5.放點鹽將地瓜絲炒熟。
6.再放進蛋皮放點辣椒粉炒勻,
7.再放進大蒜,
8.淋點生抽炒勻裝盤。
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