家庭小燒烤

很榮幸得到亨博電燒烤爐的試用機會，感謝美食天下對我的厚愛，也感謝亨博電器實業有限公司提供的電熱燒烤爐。

亨博電熱燒烤爐烤盤立體紋路設計，可防止滴落油脂反覆浸潤食物，特殊的不粘可使在食用過程中不粘糊，易清洗。另配有八個不粘小手碟，可放在大烤盤下面與上層烤盤同時進行煎烤，取用方便且節約能源。

[材料]：魷魚、海蝦、培根、大蒜、烤肉醬、精鹽、黑胡椒、竹籤、牙籤

1.魷魚去內臟清洗乾淨，用刀把魷魚肉劃成長條穿在竹籤上，魷魚須同樣用竹籤穿起。

2.把穿好的魷魚串，澆上烤肉醬腌漬20分鐘。

3.海蝦沿脊背用刀劃開，去頭殼，留尾部蝦殼。

4.把海蝦放在培根一段，灑上蒜粒后沿一邊捲成卷。

5.用牙籤把培根蝦卷插起來，防止烤制時散開。

電烤爐通電，把魷魚串碼放在上層烤盤。

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把培根蝦卷放到小手碟里放在烤爐下層。根據烤制需要調節溫度旋鈕至需要的溫度。

魷魚串烤好后只需灑少許精鹽即可食用。

把培根蝦卷烤盤取出，灑上黑胡椒粒后即可食用。

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