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香辣茄盒的原料：長茄子、羊肉餡、小西紅柿。調料：洋蔥、番茄醬、法香、紅粉。如何做香辣茄盒：1.將洋蔥切碎，小西紅柿切小塊；長茄子平切1/4，做成船狀。2.將切好的茄子煎至5成熟備用。3.鍋中放油，……
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香辣茄盒的原料：長茄子、羊肉餡、小西紅柿。
調料洋蔥、番茄醬、法香、紅粉。
如何做香辣茄盒：
1.將洋蔥切碎，小西紅柿切小塊；長茄子平切1/4.做成船狀。
2.將切好的茄子煎至5成熟備用。
3.鍋中放油，炒香洋蔥碎，再放入羊肉餡、西紅柿塊同炒，炒熟前加適量番茄醬、法香和紅粉。
4.將炒好的羊肉餡鋪在船形茄子內，放入220℃烤箱烘烤5分鐘即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的香辣茄盒。
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