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西紅柿土豆燉牛肉材料：牛肉、土豆、西紅柿、蔥姜蒜、雞精、鹽、小蔥做法：1、準備食材:把所有主材料洗凈切塊。2、大蔥和小蔥切段，姜切成小片。3、牛肉冷水下鍋，煮開后撈出洗凈瀝干水分備用。4、另起鍋放適量……
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西紅柿土豆燉牛肉
材料：
牛肉、土豆、西紅柿、蔥姜蒜、雞精、鹽、小蔥
做法：
1、準備食材:把所有主材料洗凈切塊。
2、大蔥和小蔥切段，姜切成小片。
3、牛肉冷水下鍋，煮開后撈出洗凈瀝干水分備用。
4、另起鍋放適量油燒至五成熱，放入大蔥段和薑片爆香。
5、把牛肉放入鍋中大火翻炒變色。
6、調入適量的生抽和料酒翻炒均勻。
7、放入西紅柿炒勻。
8、添入清水沒過食材，放入八角和香葉大火燒開，轉中小火燉煮40-50分鐘。
9、放入土豆塊繼續燉煮15-20分鐘。
10、調入適量的鹽和雞精，撒入小蔥段即可
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