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咖喱烏冬面Ingredients烏冬面……1包小油菜……1小把香菇……2~3朵魚丸……若干土豆……1/2個胡蘿蔔……1/2根洋蔥……1/4個咖喱塊……2塊食用油……2勺清水……適量鹽……適量Instr……
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咖喱烏冬面
Ingredients
烏冬面……1包
小油菜……1小把
香菇……2~3朵
魚丸……若干
土豆……1/2個
胡蘿蔔……1/2根
洋蔥……1/4個
咖喱塊……2塊
食用油……2勺
清水……適量
鹽……適量
Instructions
1.小油菜洗凈，胡蘿蔔、土豆削皮切塊，洋蔥切塊，香菇去蒂切片。
2.預熱炒鍋，倒入適量食用油，依次放入洋蔥塊、土豆塊、胡蘿蔔塊和香菇片翻炒數分鐘。
3.倒入清水，蓋上鍋蓋，待水燒開后，放入魚丸和咖喱塊。
4.待咖喱塊融化后，放入烏冬面，燉煮片刻后加入小油菜。
5.待湯汁變濃稠、烏冬面煮好后，加少許鹽調味即可。
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