蔬菜炒麵的做法

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蔬菜炒麵的做法介紹

蔬菜炒麵Ingredients麵條……一把捲心菜……1/4個胡蘿蔔……1/2根洋蔥……少許雞蛋……1個老抽……1勺生抽……2勺白糖……適量食用油……2勺蒜泥……少許海苔絲……少許木魚花……少許Inst……

蔬菜炒麵的做法詳細內容

蔬菜炒麵

蔬菜炒麵的做法

Ingredients

麵條……一把

捲心菜……1/4個

胡蘿蔔……1/2根

洋蔥……少許

雞蛋……1個

老抽……1勺

生抽……2勺

白糖……適量

食用油……2勺

蒜泥……少許

海苔絲……少許

木魚花……少許

Instructions

1.捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥洗凈切絲,老抽、生抽和白糖調成醬汁備用。

2.麵條煮至約八分熟,撈出過涼水,瀝水備用。

3.油鍋燒熱后,爆香蒜泥,放入切好的蔬菜翻炒,再放入麵條,快速翻炒。

4.淋入調製好的醬汁,使麵條被醬汁均勻包裹。

5.盛出麵條,重新起鍋,煎一個雞蛋放在麵條上,用海苔絲和木魚花裝飾即可。