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豉汁肉末蒸菜心原料：油菜、豬肉餡、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、香油、豆豉、白鬍椒做法：1. 菜心洗凈，少量豆豉切碎，肉末放醬油，料酒腌制。2. 蔥姜蒜末熗鍋，放入肉末和豆豉炒香，噴豉油，香油，加白鬍椒3.……
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豉汁肉末蒸菜心
原料：油菜、豬肉餡、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、香油、豆豉、白鬍椒
做法：
1. 菜心洗凈，少量豆豉切碎，肉末放醬油，料酒腌制。
2. 蔥姜蒜末熗鍋，放入肉末和豆豉炒香，噴豉油，香油，加白鬍椒
3. 稍微加入一點水，澆在菜心上，大火上蒸3分鐘即可。
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