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蒸糯香排骨材料：排骨 400克、糯米 200克、醬油40ml、 食鹽2克 、料酒20ml 、胡椒粉適量做法：1、精肋排用清水沖凈，糯米用冷水洗凈，姜切成絲，青椒切碎2、肋排用鹽，澱粉，生抽，黑椒，香草……
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蒸糯香排骨
材料：
排骨 400克、糯米 200克、醬油40ml、 食鹽2克 、料酒20ml 、胡椒粉適量
做法：
1、精肋排用清水沖凈，糯米用冷水洗凈，姜切成絲，青椒切碎
2、肋排用鹽，澱粉，生抽，黑椒，香草，雞粉腌制半小時
3、糯米壓碎，加少許油，拌勻，待用
4、在錫紙上鋪上一層與肋排大小差不多的糯米，放上肋排，再鋪上薄薄的一層糯米，包緊錫紙，放鍋中蒸熟即可
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