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白切雞準備食材如下：土雞1隻，花生油適量，食鹽2茶匙，蔥適量，姜幾片，料酒2湯匙，水適量具體做法如下：新鮮宰殺的活雞一隻，洗凈後去頭和屁股，雞脖子、雞爪和內臟另用，沿關節分解成幾大塊，放幾片姜和適量料……
喜歡這些美食嗎？
白切雞
準備食材如下：土雞1隻，花生油適量，食鹽2茶匙，蔥適量，姜幾片，料酒2湯匙，水適量
具體做法如下：新鮮宰殺的活雞一隻，洗凈後去頭和屁股，雞脖子、雞爪和內臟另用，沿關節分解成幾大塊，放幾片姜和適量料酒入冰箱腌制半小時，取出后再次沖洗乾淨。燒一鍋開水，放蔥結和薑片，水沸騰翻滾時，放入大塊的雞，大火不加蓋煮5分鐘后，關火蓋上蓋子，雞在原湯里浸30分鐘，取出后立即放入冰水中降溫，完全放涼后吹乾水分，抹上花生油，拆骨后切塊裝盤，蔥姜剁蓉，澆上燒熱的花生油，加適量鹽拌勻即可作味碟！
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
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雞現在的價格其實不貴，不過白切雞在有些超市就賣的比較貴了，五六十一斤，和牛肉一個價格了有沒...
白切雞的主料：清遠雞(1隻)生薑(2片)蔥白(2段)白切雞的調料：鹽(適量)做白切雞所需廚...
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最正宗的白切雞準備材料；家養土雞、沙姜、黃姜、香蔥、花生油、食鹽、鹽焗粉烹飪過程；1、家養...
鮮甜美味白切雞的主料：農養雞(一隻)做鮮甜美味白切雞所需廚具：煮鍋鮮甜美味白切雞的做法圖解...
手撕白切雞&絲瓜雞湯的功效與作用：芝麻油：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化芝麻：明目、祛風、...
很不正宗的白切雞，在選料上用的是雞腿。白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡...
食材準備：農家雞1隻，桔子皮，蔥花，白酒，鹽，糖，生抽，花生油等。具體做法步驟如下：第一步...
白切雞準備食材如下：土雞1隻，花生油適量，食鹽2茶匙，蔥適量，姜幾片，料酒2湯匙，水適量具...
白切雞是一道色香味俱全的漢族傳統名餚，屬於粵菜系雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易...
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且...
沒錯，它就是「無雞不成宴」里的那隻雞老話說，夏天一隻雞，一年好身體炎夏帶給大家創新版「三味...
廣式白切雞材料：雞 、料酒 、姜 、干辣椒、蒜、生抽、醬油詳細做法：1、選嫩一些的雞洗凈，...
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扁豆燜面Ingredients扁豆……200克裡脊肉……150克切面……250克蔥……適量...
蔬菜炒麵Ingredients麵條……一把捲心菜……1/4個胡蘿蔔……1/2根洋蔥……少許...
豉油蘿蔔丸<主料>白蘿蔔650g，胡蘿蔔絲30g、豬五花肉末100g、蝦膠50...
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清蒸草魚原料：草魚、甜椒、鹽、姜、料酒、大蔥、蒸魚豉油、油做法：1. 草魚洗凈，颳去魚鱗和...
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