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蜂窩爆火飯特點：一，形似蜂窩煤，且足夠以假亂真，讓人一看見就想起過去的那個時 代。二，放入炒香的臘肉、臘腸，加調味汁拌勻，有煲仔飯的香氣。三，米飯在上桌后淋酒、點火，高至半米的火苗十分有氣氛，且經過 ……
喜歡這些美食嗎？
蜂窩爆火飯
特點：
一，形似蜂窩煤，且足夠以假亂真，讓人一看見就想起過去的那個時 代。
二，放入炒香的臘肉、臘腸，加調味汁拌勻，有煲仔飯的香氣。
三，米飯在上桌后淋酒、點火，高至半米的火苗十分有氣氛，且經過 灼燒，米飯帶有微微的酒香和糊香，別有一番風味。
製作：
1、墨魚汁、蔬菜水混合熬成調料，給米飯染色后加入臘肉、臘腸和 少許鹽、味精拌勻炒好；
2、米飯入食品級白鋼「蜂窩煤模具」，倒扣在熱石板上；
1、上桌，邊緣淋酒、點火即可。
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