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捲心菜烘蛋的做法做法1、捲心菜淘洗乾淨，控干水分，切成細絲，備用。2、加入麵粉、鹽、清水、少許食用油，翻拌均勻，每根捲心菜絲都均勻的裹上麵粉。3、平底不粘鍋中刷一層底油潤鍋，接著把捲心菜絲放入鍋中，用……
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捲心菜烘蛋的做法
做法
1、捲心菜淘洗乾淨，控干水分，切成細絲，備用。
2、加入麵粉、鹽、清水、少許食用油，翻拌均勻，每根捲心菜絲都均勻的裹上麵粉。
3、平底不粘鍋中刷一層底油潤鍋，接著把捲心菜絲放入鍋中，用鍋鏟攤開，抹平，蓋上鍋蓋，小火烘2分鐘。
4、當烘至底部凝固時，打入一個雞蛋，蓋上鍋蓋，繼續烘製，根據個人的喜好，烘至成熟度即可。
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