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日本鐵板燒日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式,它不同於中餐的燒烤和韓國燒烤,吃日式鐵板燒是財富和地位的象徵。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟,這些食材事先不能腌制加工,而是通過高熱的鐵板快……
日本鐵板燒
日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式,它不同於中餐的燒烤和韓國燒烤,吃日式鐵板燒是財富和地位的象徵。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟,這些食材事先不能腌制加工,而是通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道。將最高品質的神戶牛、銀鱈魚、帶子、鵝肝放在鐵板上,肉汁「滋滋」作響,令人食指大動。
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義大利帕爾馬火腿帕爾馬火腿在義大利料理中的地位舉足輕重,它可以是餐桌上的主角,亦可以退居伴...
義大利拿坡里薄餅Pizza是義大利人最驕傲的美食。而Pizza 的故鄉則在拿坡里。拿坡里是...
墨西哥卷墨西哥卷是一種墨西哥風味美食,以其製作簡單和多元化口味的特點深受歐美國家的歡迎。各...
我做的屬於簡易版的,選取家裡常備食材,做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃,開森哦哈哈,喜...
【鍋燒烏冬面】(方法改自cookingwithdog)材料:(1人食)湯麵用料:1包烏冬面...
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原...
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鐵板黑椒牛柳的主料:牛柳(300克)圓蔥(半個)尖椒(1根)做鐵板黑椒牛柳所需廚具:炒鍋鐵...
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鐵板培根金菇卷的主料:培根(11個)金針菇(1棵)鐵板培根金菇卷的調料:蒸魚豉油(1勺)老...
雞肉日本豆腐煲的主料:雞腿肉(2個)日本豆腐(4個)黑木耳(1把)紅蘿蔔(1根)雞蛋(1個...
用料黃油30克低粉40克煉奶40克蛋白2個塔塔粉少許全蛋1個蛋黃2個砂糖25克日本棉花小蛋...
說起鐵板燒,可能大多數人最先想到的便是鐵板燒魷魚,沒錯,鐵板燒魷魚是鐵板燒菜譜中一道極具代...
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看這個圖片,是否有點“大口喝酒,大塊吃肉”的江湖豪情呀,很爺們兒的...
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鐵板魷魚不用說都知道,很多人都見過,上到高大上的餐廳,下到街邊的鐵板魷魚小攤。經常看到一些...
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鐵板燒牛肉的製作材料:[4人份],牛腿肉,……,400,g,肉...
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魷魚是是真真的海產品可它又不同於其他魚類,肉質很瓷實,吃起來有嚼勁。所以魷魚大部分用來做鐵...
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