木瓜椰奶西米露

木瓜椰奶西米露的介紹

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木瓜椰奶西米露的食材和調料

西米 木瓜 椰汁 煉奶

木瓜椰奶西米露的家常做法，如何做木瓜椰奶西米露才好吃

1. 木瓜削皮去籽，用挖球器將瓜肉挖出備用

2. 鍋中坐水，水開放入西米用中火一邊煮一邊用勺子不時攪拌防止糊底，差不多煮十幾分鐘左右關火

3. 這是的西米中間還有白點，蓋上蓋子燜5分鐘

4. 撈出后在清水中浸泡一會兒，這時候可以看見西米呈透明狀

5. 將西米撈出倒入容器中，放入木瓜、倒入椰漿，加入一勺煉奶即可

小貼士

煮西米的時候一定要掌握好煮的火候，煮的時間久了煮成麵糊，時間短了會有硬芯，煮好后要用涼開水浸泡一下，這樣煮出來的西米才會口感Q十足！