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主料低筋麵粉115g蔓越莓35g全蛋液15g無鹽黃油75g糖粉50g蔓越莓餅乾適合新手的做法步驟1.黃油置室溫軟化加糖粉攪拌均勻2.分兩次加入蛋液，充分攪拌均勻3.加入蔓越莓，充分混合均勻4.加入……
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主料
低筋麵粉 115g 蔓越莓 35g 全蛋液 15g 無鹽黃油 75g 糖粉 50g蔓越莓餅乾適合新手的做法步驟
1.黃油置室溫軟化加糖粉攪拌均勻
2.分兩次加入蛋液，充分攪拌均勻
3.加入蔓越莓，充分混合均勻
4.加入已經過篩過的低筋麵粉 攪拌
5.將麵糰放入保鮮膜內壓成長方體，這步忘記拍照了 之後放入冷凍箱冰凍一個小時
6.將冰凍過的麵糰切成0.6cm的塊塊，放入烤箱 170度，15min左右，具體時間視自家烤箱而定
小貼士
1.蛋液分兩次加入，一定下手輕點，要不然一次加太多了。2.建議烤箱工作的時候，在旁邊觀察以免烤焦。
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