京醬肉絲

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京醬肉絲介紹

想著配米飯吃,就沒有買豆腐皮,結果還被抱怨了一頓,京醬肉絲怎麼能不用豆腐皮包著吃呢,吧啦吧啦。。。京醬肉絲用料工具主料:裡脊肉(500克)調料:蔥(1段)雞精(1勺)香油(1/2勺)食用油(3湯匙)澱……

京醬肉絲詳細內容

京醬肉絲
想著配米飯吃,就沒有買豆腐皮,結果還被抱怨了一頓,京醬肉絲怎麼能不用豆腐皮包著吃呢,吧啦吧啦。

京醬肉絲用料工具

材料 裡脊肉 (500g)
調料 蔥 (1段) 雞精 (1勺) 香油 (1/2勺) 食用油 (3湯匙) 澱粉 (1湯匙) 料酒 (1湯匙)
做法 炒鍋

京醬肉絲的做法:

  1.原材料
  2.蔥切絲擺盤,裡脊肉切絲
  3.肉絲用澱粉和料酒腌一下,鍋里放兩湯匙油燒熱,放肉絲不斷翻炒至發白變熟
  4.鍋里放一湯匙油,甜麵醬,雞精和香油不斷翻炒至冒泡,加肉絲炒勻沾滿醬料
  5.盛出肉絲擺盤

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