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甜甜蜜蜜的小餐包，家庭早餐首選食材介紹主料：高筋粉(260克)橄欖油(30克)細砂糖(45克)蜜豆(適量)輔料：純牛奶(140克)雞蛋(1個)鹽(2克)乾酵母(3克)蜜豆小餐包的做法步驟:……
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甜甜蜜蜜的小餐包，家庭早餐首選
食材
材料高筋粉(260g) 橄欖油(30g) 細砂糖(45g) 蜜豆(適量) 輔料：純牛奶(140g) 雞蛋(1個) 鹽(2g) 乾酵母(3g)
蜜豆小餐包的做法步驟:
1.把主料的所有材料都放入麵包機桶，啟動和面鍵，揉大概30分鐘
2.能拉出手套膜，滾圓蓋上濕布，放置溫暖處發酵
3.發酵至2倍大小
4.排氣滾圓
5.分成八個麵糰
6.取一個捏開
7.放入適量的蜜豆
8.像包包子一樣收口
9.收口朝下放在金盤內，蓋上濕布，放置溫暖處發酵至2倍大小
10.發酵好的，烤箱170度預熱，放入烤箱中層烤制20分鐘左右即可，中途蓋上錫紙防止上色過重
11.成品
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