海苔蔥蛋卷餅

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海苔蔥蛋卷餅介紹

海苔蔥蛋卷餅用料工具主料:麵粉(適量)海苔(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)火腿腸(適量)鹽(適量)輔料無&n……

海苔蔥蛋卷餅詳細內容

海苔蔥蛋卷餅

 海苔蔥蛋卷餅用料工具

 材料麵粉(適量)海苔(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)火腿腸(適量)鹽(適量)輔料無
 做法 不粘鍋分類主食咸鮮煎半小時普通難度

 海苔蔥蛋卷餅的做法:

 

 1.蔥和火腿切成細末,與雞蛋、鹽、麵粉放在一起。

 

 2.加水調成麵糊。稠點麵餅會厚,反之麵餅就薄,我喜歡薄一點的。

 

 3.不粘鍋中刷少量的油。

 

 4.倒入麵糊轉動鍋體使之均勻小火慢烙。

 

 5.趁蛋液未凝固時放上海苔。

 

 6.慢慢捲起,移到鍋中間位置,收口朝下。

 

 7.慢慢捲起,移到鍋中間位置,收口朝下。

 

 8.蓋上蓋子小火慢烙。

 

 9.等兩面都上色變黃脆出鍋切斜刀塊裝盤即可。