蔥香鮮玉米煎餅

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蔥香鮮玉米煎餅介紹

很適合做早餐,有好香好鮮的玉米味道~主料玉米(鮮)1根雞蛋1個&nbs……

蔥香鮮玉米煎餅詳細內容

蔥香鮮玉米煎餅

 很適合做早餐,有好香好鮮的玉米味道~

 主料

 玉米(鮮)1根 雞蛋1個 麵粉40g

 輔料

 香蔥3根 五香粉適量 鹽適量

 蔥香鮮玉米煎餅的做法

 1.備好材料

 2.玉米洗凈剝粒

 3.蔥切蔥花

 4.玉米加少量水打成玉米漿

 5.把玉米漿倒在大碗中,打入雞蛋拌勻后加麵粉攪拌均勻

 6.加鹽、五香粉和蔥花調成玉米面糊

 7.煎鍋加入少許油,用湯匙舀麵糊於鍋中,攤成小麵餅

 8.小火煎至一面凝固,然後翻面煎至兩面金黃就好

 烹飪技巧

 麵粉可按實際添加,調成稍有流動性的麵糊就行。