海苔蘇打餅乾的家常做法

    蘇打餅干不僅熱量低，在飢腸轆轆時來兩片就能給你大大的能量，絕對是辦公室可以常備的小零嘴兒。其實是烤了兩種口味的，香蔥和海苔味的，兩種口味都好吃，海苔的口感更豐富些，裡面除了海苔碎之外還有黑芝麻、白芝麻、干香草碎，揉到麵糰里，擀成一張均勻的麵皮兒，用餅乾模壓出型狀，烤個十來分鐘即可以了，簡單、方便。

    下午三四點的辦公室里，忙中偷閑透口氣兒，喝杯茶，來兩塊蘇打餅乾，然後又可以能量滿滿的去工作了。面對超市裡琳琅滿目的各式零食們，是不是最終能讓你放進購物車的還是蘇打餅！某丫就是其中一個哈~這款不夠香甜和軟糯的餅乾是每個辦公OL們都最常備的，因為它低卡、康健，又能飽腹，吃著心裡沒負擔啊哈哈

    如果不嫌麻煩，可以擀得更薄一些

    海苔蘇打餅乾-----最受OL歡迎的辦公零食

    食材：低筋麵粉300g、牛奶170ml、酵母3g、小蘇打2g、黃油60g、鹽5g、綜合海苔芝麻碎：12g

    海苔蘇打餅乾的做法

    1.黃油提前室溫軟化，牛奶加熱至微溫后加入酵母拌均化開，麵粉、小蘇打、鹽等粉類混合後過篩備用

    2.將過篩后的粉類加入到黃油盆中，用溫牛奶和成麵糰，蓋上保鮮膜或濕毛巾松馳20分鐘左右

    3.加入海苔芝麻碎，揉均，擀成約0.3厚的面片，用餅乾模壓出餅乾胚

    4.烤盤內鋪上油紙，碼上餅乾胚，放入預熱190度的烤箱，中層，17分鐘左右，如果是兩盤同烤，中途需調換一次位置，最後5分鐘時打開熱風循環（若烤箱無此功能可省略）

    美食小提示

    1.因不同品牌的麵粉吸水量不同，牛奶的量請根據所使用的麵粉做調整，如果麵糰太軟，壓模后移入烤盤時會有稍微的變型，太硬了造型整齊但餅乾會偏硬，請斟酌調整。

    2.配方里的海苔芝麻碎也可以換成小香蔥或者息喜歡的食材，食材中最好不會含太多的水份。

    3.烤箱的溫度和時間僅作參考，請以自家烤箱的實際溫度調整。

小提示

    仙茅和牛奶不能一起吃:兩者同食營養藥效全失。

    檸檬和牛奶不能一起吃:檸檬中含有豐富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白質。若將二者同時食用，檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響消化吸收，不利於健康。

    牛奶是最補鈣的食物

    鈣：幾乎所有的食物中都含有鈣元素，只是多寡的不同。含鈣豐富的食物還是奶類及奶製品，酸奶比牛奶略高些；大豆類含鈣也是非常豐富的如豆漿、豆腐、豆製品；含鈣較多的還有沙丁魚、大馬哈魚、炒花生仁、胡桃、葵花籽