燕麥蛋餅卷

 【燕麥蛋餅卷】卷卷更可愛 早餐要豐富，還要討人喜歡，孩子早上起床胃口總是不太好，變變花樣，總會有些驚喜。 早餐儘可能包括蛋類肉類蔬菜類再加上主食和牛奶，可怎麼搭配更好呢！ 看看今天的餅子吧。

 燕麥蛋餅卷用料工具

 材料麵粉(適量)水(適量)雞蛋(適量)燕麥(適量)輔料 黃瓜(適量)
 做法 不粘鍋分類常見菜式熱菜酸甜煎廿分鐘普通難度

 燕麥蛋餅卷的做法:

 1.材料圖、

 2.取一個大碗，將水和麵粉拌均勻，加上鹽，打入雞蛋，放上燕麥，拌成均勻的糊狀，如同酸奶和稠度。

 3.平底鍋刷油燒熱。

 4.倒一勺麵糊進去，晃動鍋子，讓麵糊自然成薄餅，如不能成形，調整麵糊的稀稠度。

 5.餅子定型后翻面。

 6.兩面出現烘焙色之後出鍋

 7. 準備蕃茄醬和黃瓜。

 8.黃瓜去皮切片。（可以準備火腿片，小妞兒不在家吃飯，我把肉省了）

 9.將餅子平鋪在菜板上或者烤盤裡，擠上蕃茄醬。

 10.將醬刷均勻，在餅的一頭鋪上黃瓜片。　

 11.　捲起來。如果成年人吃，這樣就可以了，給孩子吃可以再變變樣子。

 12.切成小段後用簽子串起來，擠上蕃茄醬，很有食慾的。

 13.很受歡迎的小主食。

 小竅門：

 卷卷里的蔬菜可以隨意更換，黃瓜，焯了水的芹菜豆角也不錯，或者擠了醬之後鋪一層肉鬆，放幾片火腿，都很好吃。