培根土豆餅

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培根土豆餅介紹

土豆在日常生活中十分常見,而且是一種四季都能吃到的蔬菜。平時人們多它來炒土豆絲和炸制薯條,還可以做成土豆餅。土豆餅是一種十分美味的食品,小孩子的特別喜歡吃,而且它的營養成份也很高,有益孩子健……

培根土豆餅詳細內容

培根土豆餅

 土豆在日常生活中十分常見,而且是一種四季都能吃到的蔬菜。平時人們多它來炒土豆絲和炸制薯條,還可以做成土豆餅。土豆餅是一種十分美味的食品,小孩子的特別喜歡吃,而且它的營養成份也很高,有益孩子健康成長……今天我做的這種土豆餅,外面金黃酥脆,裡面軟綿而且又有嚼勁……大家一起來學學!可以適當添加番茄醬!也可以煎制!

 主料

 土豆350g 培根3條 洋蔥半個 中筋麵粉適量 麵包糠適量

 輔料

 鹽1小勺 黑胡椒粉適量 雞蛋1個 油適量

 #孩子愛吃的味道#培根土豆餅的做法

 1.準備好食材,培根切粒……越小粒越好……

 2.土豆去皮切片,直接隔水蒸。蒸至筷子能戳爛為止,取出稍微涼一下。

 3.把土豆裝大碗中,戴保鮮膜,直接把土豆壓成泥狀……

 4.洋蔥切碎,熱鍋加油倒入洋蔥和肉翻炒5分鐘,加入鹽和黑胡椒粉,然後把炒好的兩種菜丁倒入土豆泥中攪拌起來

 5.再把它們揉成圓形壓扁。

 6.把麵粉,蛋液,麵包糠分別裝入三個碗中……用筷子夾一個餅先撒上麵粉,再裹上蛋液,然後粘上麵包糠。

 7.取一個小鍋,(這樣不會浪費很多油!)待油熱,放入土豆餅,稍微炸一會就行。因為土豆本身就熟了……只要表面金黃。吃起來酥脆就可以了……非常好做,你也可以煎餅哦……然後塗上番茄醬,不吐也美味哦……

 8.操作方便,口感酥脆!很棒哦……

 烹飪技巧

 土豆在日常生活中十分常見,而且是一種四季都能吃到的蔬菜。平時人們多它來炒土豆絲和炸制薯條,還可以做成土豆餅。土豆餅是一種十分美味的食品,小孩子的特別喜歡吃,而且它的營養成份也很高,有益孩子健康成長……