肉沫番茄面

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肉沫番茄面介紹

一個人的午餐主料麵條100克菜心50克番茄50……

肉沫番茄面詳細內容

肉沫番茄面

 一個人的午餐

 主料

 麵條100g 菜心50g 番茄50g 肉末50g

 輔料

 油10g 鹽8g 蚝油3g

 肉沫番茄面的做法

 1.準備好麵條

 2.準備好菜心、番茄、肉末

 3.番茄用熱水燙過,剝去皮,切塊

 4.先煮軟麵條,用清水沖洗,瀝干水分

 5.鍋里加入適量水,加入菜心和番茄,煮熟后撈起

 6.加入肉末,再加入麵條

 7.加入油鹽、蚝油調味即可

 8.盛起麵條,將菜心、番茄鋪上碗面,注入肉末湯便可

 烹飪技巧

 所有材料都煮熟即可