肉圓細面

    熬夜，都市人都不得不面對的現實。無論是加班，還是豐富多彩的夜生活。

    那宵夜，吃還是不吃？確實是個問題。吃了擔心會胖點，不吃真心會餓啊！

    耀婕的建議是，吃！為了不犯困，還有不長肉，主食+少量肉+蔬菜，配上清淡的烹調方式，便是最理想的宵夜。

    就拿這道“肉圓細面”來說，細面，好消化啊，還能補充能量。

    綠葉菜，有緩解疲勞的B族維生素，還有促進腸胃蠕動的粗纖維。肉圓嘛，提味解饞，誰讓那麼多人都是食肉獸！

    覺得口味過於清淡的話，不是還有辣醬來調劑么？畢竟我一直篤定地認為，滿足嘴巴也是心理健康的一部分！

    夜宵吃這個不長胖----肉圓細面

    材料肉圓4顆，細面150g，油麥菜150g，鹽少許

    肉圓細面的做法

    1.肉圓上方切“十”字花刀。

    2.鍋中加入適量清水，放入切好的肉圓。

    3.油麥菜洗凈，切成小段備用。

    4.鍋中水沸騰后，放入細面煮5--8分鐘。

    5.放入油麥菜，略煮2分鐘，加少許鹽調味即可。

    6.將肉圓細面盛入碗中，佐以辣醬便可以享用啦。

    美食小貼士

    1.肉圓可以一次多買些，放入冰箱冷凍，隨用隨取。

    2.細面比較好熟，不要煮時間過長。

    3.肉圓細面中的蔬菜可以根據個人喜好變換。

    肉圓：典型的便宜沒好貨，真材實料手打的就更少也更貴。這是我從朋友店裡拿來的，知根知底，吃的很是放心。要是實在不放心質量的話，換成自家的燉肉或醬肉～