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大肉圓

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大肉圓介紹

大肉圓的主料：肉餡(1斤)荸薺(5個)大肉圓的調料：雞蛋(1個)鹽(適量)老抽(適量)澱粉(2勺)蔥(適量)五香粉(適量)姜(適量)做大肉圓所需廚具：平底鍋大肉圓的做法圖解步驟……

大肉圓詳細內容

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大肉圓

大肉圓的材料

肉餡(1斤) 荸薺(5個)

大肉圓的調料

雞蛋(1個) 鹽(適量) 老抽(適量) 澱粉(2勺) 蔥(適量) 五香粉(適量) 姜(適量)

做大肉圓所需做法

平底鍋

大肉圓的做法步驟

1.肉餡和荸薺

2.蔥姜切粒，荸薺切碎

3.肉餡中加個雞蛋

4.再加澱粉，鹽，老抽，蔥姜等，前面的材料

5.順時針方向攪拌上勁

6.在手上來回摔打成球。這樣可以在次上勁

7.炸制金黃色撈出

8.控油後放蒸鍋中蒸20分鐘

9.好了。家中有生菜和青菜可以裝飾一下

@大肉圓

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