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用料油四大勺香油一勺捲心菜包子的做法步驟1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,面醬,四大勺油,一勺香油,鹽,味精,切些蔥薑末一起拌勻。2.捲心菜切碎,和醬肉拌勻,我感覺包包子包餃子要多放油才會香。 ……
喜歡這些美食嗎?
1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,面醬,四大勺油,一勺香油,鹽,味精,切些蔥生薑末一起拌勻。
2.捲心菜切碎,和醬肉拌勻,我感覺包包子包餃子要多放油才會香。
3.包成包子,下鍋蒸熟即可。
1.泡發木耳的辦法:一定要用冷水,而不是熱水。用冷水泡發木耳,既能保持木耳的營養成分,同時又確保木耳的口感和彈性。不建議用熱水泡發木耳,雖然速度快,但是口感黏軟,不好吃。
2.清洗木耳的方法:水中放入木耳,然後再加入兩勺澱粉,之後再進行攪拌。用這種方法可以去除木耳細小的雜質和殘留的沙粒。
3.剁椒已經有鹹度了,所以鹽量一定要注意,不要過咸。
4.腌制2個小時候后再吃更入味。
5.我常在周末做一大盒,可以吃到周1.周二,方便的很。
6.絕對是下酒或宴客小菜,以及配稀粥的好搭檔。
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