317
用料羊腿肉400g洋蔥500g羊油100g麵粉500g油適量鹽適量孜然適量雞精適量胡椒粉適量薄皮包子的做法步驟1.材料：皮牙子麵粉鹽羊腿肉羊油雞精清油胡椒粉孜然粉……
喜歡這些美食嗎？
1.材料皮牙子麵粉鹽羊腿肉羊油雞精清油胡椒粉孜然粉
2.羊腿肉和羊油成比例：羊肉2/3羊油1/3.洋蔥和肉的比例：1.1.將選好的料切成小丁丁備用
3.用適當的麵粉和鹽和面，面一定要和硬不能太軟鹽一定要適量，把面和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒20分鐘
4.將切好的料用適量的鹽和雞精水清油拌均勻，再放點孜然粉，黑胡椒粉攪拌均勻
5.將醒好的面揪成拇指大小，擀成圓形面片，皮越薄越好把面片放適量的肉餡包成雞冠形狀.
6.蒸鍋大火燒開水，籠底刷上清油將包好的包子的放進蒸籠內
7.用大火蒸20分鐘就好了
8.色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋蔥(皮牙子)濃郁的香甜味，非常爽口好吃。
9.一般吃時撒上胡椒粉和洋蔥一起吃
皮越薄越好，羊肉要用新鮮的羊腿肉，和面時鹽不能多，只是要一點點保持皮的韌勁，吃時可以加點胡椒粉和洋蔥絲，這樣開胃不油膩。
包子，是一種古老的漢族麵食，一般用麵粉發酵做成，多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的，發酵...
簍子里是新鮮採摘的小白菜，心想著若是和這來自大山深處的土豬肉搭配，再加點紅薯粉條，包個傳統...
茴香雞蛋餡的包子，在很多植物中，發現茴香沒有蟲子的危害，所以更愛吃茴香。包子中式面點的經典...
許多的中國人都喜歡吃包子。包子是將主食麵與各種餡料通過包包子的方式巧妙地結合在一起，使人們...
大肚子突然要吃包子，下班回到家發現有根葫蘆可以摘了，吃過飯就跟老媽忙開了，自己調的餡料味道...
包不來包子，太丑了所以叫狗不理！哈哈噠食材介紹肉沫(500g),麵粉(800g),鹽菜(2...
小時候就特愛吃包子，以前住在廠里宿舍，早點都是去食堂買，饅頭、花捲、稀飯是標配，偶爾才有時...
茴香雞蛋餡的包子，在很多植物中，發現茴香沒有蟲子的危害，所以更愛吃茴香。包子中式面點的經典...
肉餡剩了一點兒，正好和捲心菜、粉條拌一拌，包個少肉多菜的包子，做早餐吃很不錯。捲心菜口感脆...
早餐首選包子配稀飯主料豬肉100克鮮香菇3個基……...
用料羊腿肉400g洋蔥500g羊油100g麵粉500g油適量鹽適量孜然適量雞精適量胡椒粉適...
用料羊腿肉400g洋蔥500g羊油100g麵粉500g油適量鹽適量孜然適量雞精適量胡椒粉適...
用料西葫蘆1000g發麵團300g油適量鹽適量雞精適量面水適量西葫蘆素餡煎包的做法步驟1....
用料低精麵粉250g椰漿125g煉奶20g糖18g酵母3g肉鬆沙拉醬80g白醋2滴三角形包...
香酥小河蝦的主料：河蝦(500克)鹽(1勺)香酥小河蝦的調料：椒鹽(少許)植物油(適量)做...
用料小麥麵粉200g油適量羊肉適量胡蘿蔔適量洋蔥適量烤包子的做法步驟1.面和好醒一會2.分...
海帶煮土豆的主料：海帶(95克)土豆(300克)海帶煮土豆的調料：生抽(適量)白糖(適量)...
用料扁豆600g豬肉餡500g中筋麵粉500g發酵粉3g白糖5g黃酒適量老抽適量鹽適量白鬍...
用料麵粉半斤綠茶粉3茶匙豬肉餡半斤鮮貝4兩甜玉米粒2兩鹽3茶匙糖1茶匙老抽少許蒜粉1/2茶...
刀豆炒臘肉的主料：臘肉(1小塊)刀豆(250克)紅蘿蔔(1根)刀豆炒臘肉的調料：蒜片(3瓣...
