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黃瓜，口感清爽還有營養，不論是生吃、做湯、炒著吃，都很受歡迎。熗拌黃瓜條的主料：嫩黃瓜(500克)干紅辣椒(50克)熗拌黃瓜條的調料：花椒(5克)香油(10ml)精鹽(3克)大料(1粒)做熗拌……
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黃瓜，口感清爽還有營養，不論是生吃、做湯、炒著吃，都很受歡迎。
熗拌黃瓜條的材料
嫩黃瓜(500g) 干紅辣椒(50g)熗拌黃瓜條的調料
花椒(5g) 香油(10ml) 精鹽(3g) 大料(1粒)做熗拌黃瓜條所需做法
炒鍋
熗拌黃瓜條的做法步驟
1.黃瓜洗凈切成長條
2.放入精鹽腌漬片刻
3.干紅辣椒切段
4.鍋內放香油4成熱時放入干紅辣椒、花椒、大料，煸出香味
5.將腌制好的黃瓜裡面滲出的水倒掉
6.把燒好的油倒入黃瓜中，再加一點鹽
7.拌均勻即可
小貼士
1.黃瓜腌制后的水分要去除2.油溫不熱的時候就把辣椒等放入，待油溫升高，也炸制好了3.這個現拌現吃，口感最好
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