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干鍋香辣花菜

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干鍋香辣花菜介紹

干鍋香辣花菜的主料：花菜(大半個)干鍋香辣花菜的調料：蒜苗(一根)生抽(一勺)小米辣(三四個)辣椒醬(一勺)白糖(適量)做干鍋香辣花菜所需廚具：炒鍋干鍋香辣花菜的做法圖解步驟1.準備好……

干鍋香辣花菜詳細內容

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干鍋香辣花菜

干鍋香辣花菜的材料

花菜(大半個)

干鍋香辣花菜的調料

蒜苗(一根) 生抽(一勺) 小米辣(三四個) 辣椒醬(一勺) 白糖(適量)

做干鍋香辣花菜所需做法

炒鍋

干鍋香辣花菜的做法步驟

1.準備好所有需要的材料

2.花菜用剪刀剪成大小一致的小朵，沒入淡鹽水中浸泡二十分左右

3.大蒜生薑切片

4.五花肉切成均勻的薄片，這樣會帶點兒肉香，更香更下飯哦

5.入開水鍋中焯水一分鐘左右

6.然後過涼水沖一下，瀝干。

7.鍋里上少許油，放入五花肉煸炒至表面全部變色，繼續煸炒一會兒，把肥肉部分的油逼出一部分，再放入切好的蔥白，大蒜生薑片炒香

8.加一勺老乾媽醬或者豆瓣醬，總之自己喜歡的口味都OK。

9.倒入紅辣椒段和花菜翻炒幾下，加入一勺生抽。

10.在加入一些白糖，轉大火不斷翻炒，大概一分鐘左右。最後加入大蒜苗段炒香就可以出鍋啦。

11.反正沒食慾的時候我就會自個兒炒一份，簡單卻有味兒，特別剛炒完那會兒滿屋子的香，這麼大一鍋一個人完全木問題啊。

12.。

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