燉燕窩

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燉燕窩介紹

愛美的女人不僅會吃燕窩還要會燉燕窩哦!主料燕窩1盞&nbs……

燉燕窩詳細內容

燉燕窩

 愛美的女人不僅會吃燕窩還要會燉燕窩哦!

 主料

 燕窩1盞

 輔料

 純凈水500毫升

 燉燕窩的做法

 1.取燕窩一盞大概6g左右

 2.放入碗中用純凈水沒過燕窩即可!注意要用純凈水哦,盡量不要用自來水或者燒開的涼開水

 3.浸泡2小時左右的燕窩可以看到裡面有些小燕毛,可以用鑷子夾出來

 4.撈出燕窩

 5.撕開放進燉盅

 6.加入純凈水八分滿,繼續浸泡到早上(泡的時候是睡覺前泡,2小時后換水放進燉盅裡面繼續泡發)

 7.早上起床的時候就完全泡發了,鍋底放入蒸架燉盅坐上加水至燉盅半身

 8.蓋上鍋蓋大火燒開,然後轉小火燉20分鐘即可

 9.燉好的燕窩涼涼可以直接使用,也可以加入冰糖口感更佳!(注意燕窩在燉的時候不要加任何東西)

 烹飪技巧

 燕窩一定要泡發,燉的過程中不要加任何東西!燉好后可以加冰糖食用或者加自己喜歡吃的水果一起食用!注意!注意!注意!燕窩是要空腹食用!早上起床時候或者在晚上睡覺時食用效果更佳!