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蒜子紅燒小鯧魚

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蒜子紅燒小鯧魚介紹

蒜子紅燒小鯧魚的主料：小鯧魚(500克)蒜子紅燒小鯧魚的調料：油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)做蒜子紅燒小鯧魚所需廚具：……

蒜子紅燒小鯧魚詳細內容

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蒜子紅燒小鯧魚

蒜子紅燒小鯧魚的材料

小鯧魚(500g)

蒜子紅燒小鯧魚的調料

油(適量) 鹽(適量) 糖(適量) 料酒(適量) 老抽(適量) 澱粉(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 蒜(適量)

做蒜子紅燒小鯧魚所需做法

炒鍋

蒜子紅燒小鯧魚的做法步驟

1.準備好食材

2.鯧魚去鰓，去肚，洗凈，對半切，拍些澱粉.

3.鍋里油熱，放入蒜子煸炒出香味，盛出.

4.鍋里油熱，放入鯧魚，

5.兩面煎透.

6.加適量清水，一點糖.

7.加料酒，老抽。

8.放入蒜子，姜，蔥白，

9.煮至汁稠

10.加點點鹽煮開，撒些蔥花即可.

小貼士

1.喜歡辣的，放些辣椒不錯。我家因為有寶寶吃飯，所以菜里現在一般都不放辣椒了，魚上的辣椒是為了拍菜用的。

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