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小南瓜相較於大南瓜來說更嫩,相對來說更適合用來炒菜。小南瓜雖然個頭上會小很多,但是營養價值上也不會含糊。既然小南瓜優點這麼多,下面就準備幾個南瓜一起來試試怎麼製作小南瓜的美食。炒小南瓜食材準備小南瓜500克,油鹽適量,蒜適量。方法步驟1、……
喜歡這些美食嗎?
小南瓜相較於大南瓜來說更嫩,相對來說更適合用來炒菜。小南瓜雖然個頭上會小很多,但是營養價值上也不會含糊。既然小南瓜優點這麼多,下面就準備幾個南瓜一起來試試怎麼製作小南瓜的美食。
炒小南瓜
食材準備
小南瓜500g,油鹽適量,蒜適量。
方法步驟
1.南瓜切成大小適中的塊,油鍋中放入蒜頭;
2.然後放入南瓜炒,接著加入少許鹽調味即可。
蒸糯米小南瓜
食材準備
南瓜300g,糯米粉400g,枸杞少許,水適量。
方法步驟
1.將南瓜去皮,洗凈切片後放入鍋中隔水蒸15分鐘至熟;
2.將蒸熟的南瓜中加入10勺白糖壓成南瓜泥,再加入400g糯米粉拌勻;
3.將揉好的麵糰分成大小差不多的小劑,用牙籤按上線條;
4.中間放入枸杞子,然後放入刷油的蒸隔上,放入蒸鍋中,上汽蓋鍋中火蒸20分鐘即可。
小南瓜牛奶蒸蛋
食材準備
小南瓜1個,雞蛋1個,牛奶適量,糖少許。
方法步驟
1.將小南瓜洗凈,切去頂部作為蓋子;
2.然後將南瓜內部掏空,做成一個南瓜盅,上鍋蒸20分鐘;
3.雞蛋打散加入少許鹽攪勻,然後倒入適量牛奶攪勻過濾后倒入南瓜盅里;
4.然後再入鍋蒸15分鐘左右即可。
私房小炒小南瓜
食材準備
小南瓜適量,西紅柿適量,干辣椒,花椒,大蒜,小米辣,老抽,生抽,鹽,醋,味精適量。
方法步驟
1.將小南瓜切塊,小米辣切圈,西紅柿切小塊,蒜切片待用;
2.鍋中倒入適量油,下入花椒,干辣椒炒香,然後放入西紅柿炒出湯汁;
3.然後放入小米辣炒勻,接著放入小南瓜,加入各種調味料調味,加入少許水;
4.翻炒片刻后出鍋,放入少許蒜片即可。
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