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海米拌黃瓜的主料：黃瓜(2根)金鉤海米(50克)海米拌黃瓜的調料：紅椒(適量)蒜末(適量)香菜梗(適量)韓式醬油(1大勺)魚露(1小勺)鹽(1小勺)白醋(1大勺)香油(2小勺)做海米拌黃瓜……
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海米拌黃瓜的材料
黃瓜(2根) 金鉤海米(50g)海米拌黃瓜的調料
紅椒(適量) 蒜末(適量) 香菜梗(適量) 韓式醬油(1大勺) 魚露(1小勺) 鹽(1小勺) 白醋(1大勺) 香油(2小勺)做海米拌黃瓜所需做法
其它海米拌黃瓜的做法步驟
1.材料黃瓜2根、金鉤海米50g配料：紅椒、蒜末、香菜梗各適量調料韓式醬油1大勺、魚露1小勺、鹽1小勺、白醋1大勺、香油2小勺
2.黃瓜用刀拍扁后斜刀片黃瓜
3.紅椒切成菱形
4.將黃瓜、紅椒、香菜、蒜末放入一容器中
5.依次加入韓式醬油1大勺
6.魚露1小勺、鹽1小勺、白醋1大勺、香油2小勺
7.拌勻即可
小貼士
1.黃瓜要選擇墨綠帶刺鮮嫩的為好；2.喜歡辣的可以放一些紅油；3.這道菜最好現拌現吃，時間長了容易出水，影響口感和味道。
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