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菜系及功效：私家菜健脾開胃食譜口味：原本味工藝：拌花生米拌豆腐乾的製作材料：主料：豆腐乾100克輔料：青椒50克,花生仁（生）50克調料：花生油20克,醬油10克,香油10克,醋5克,鹽3克……
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菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：原本味工藝：拌
花生米拌豆腐乾的製作材料
材料豆腐乾100g
輔料：青椒50g,花生仁（生）50g
調料花生油20g,醬油10g,香油10g,醋5g,鹽3g
花生米拌豆腐乾的特色：
鮮美可口。
花生米拌豆腐乾怎麼做，如何做花生米拌豆腐乾才好吃
1.豆腐乾切成小丁；青椒去籽，切成小丁，用熱油泡過，瀝去油。
2.置鍋火上，倒入花生油燒熱，放入花生米，用中溫熱油炸呈金黃色，取出瀝去油分。
3.豆腐乾丁、炸花生米、過油青椒丁放在盤中。
4.醬油、麻油、醋、鹽等放在一起調好澆在盤中食品上即成。
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