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花生米拌黃瓜的主料：花生米(300克)黃瓜(100克)做花生米拌黃瓜所需廚具：炒鍋花生米拌黃瓜的做法圖解步驟1.生花生洗乾淨后，烘乾備用。2.黃瓜洗凈切絲。3.鍋中到適量涼油，多些，倒入花生米。 ……
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花生米拌黃瓜的材料
花生米 (300g) 黃瓜 (100g)做花生米拌黃瓜所需做法
炒鍋
花生米拌黃瓜的做法步驟
1.生花生洗乾淨后，烘乾備用。
2.黃瓜洗凈切絲。
3.鍋中到適量涼油，多些，倒入花生米。
4.小火慢炸約6分鐘出鍋。
5.炸后的顏色如圖所示。
6.小碗倒入香醋，白糖，少許食鹽，拌勻。
7.把黃瓜絲倒在冷涼后的花生米里，加入調好的汁，拌勻即可。
小貼士
冷油花生米下鍋，最好使用新油，以免影響花生米的顏色。
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