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白薯絲煎蛋用料；白薯，雞蛋，鹽，植物油，紅辣椒丁。方法；1、白薯一個，2、白薯去皮切絲，蛋二個打成蛋液。3、燒油放進白薯絲加鹽炒勻。4、再放進辣椒丁提辣，5、待白薯絲炒熟時，倒進蛋液，6、炒勻炒香即可。
白薯絲煎蛋
用料；
白薯，雞蛋，鹽，植物油，紅辣椒丁。
方法；
1.白薯一個，
2.白薯去皮切絲，蛋二個打成蛋液。
3.燒油放進白薯絲加鹽炒勻。
4.再放進辣椒丁提辣，
5.待白薯絲炒熟時，倒進蛋液，
6.炒勻炒香即可。
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