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蒜蓉娃娃菜的食材和調料：娃娃菜3棵大蒜10粒水適量鹽油高湯濕澱粉蒜蓉娃娃菜的的家常做法，蒜蓉娃娃菜怎麼做好吃一、將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜頭去皮切末二、鍋中放適量水和1小匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟后撈……
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蒜蓉娃娃菜的食材和調料
娃娃菜3棵 大蒜10粒 水適量 鹽 油 高湯 濕澱粉
蒜蓉娃娃菜的的家常做法，蒜蓉娃娃菜怎麼做好吃
1.將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜頭去皮切末
2.鍋中放適量水和1小匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟后撈出
3.鍋中放少許油，油燒至6成熱時將蒜末放入，轉小火待蒜末炸至金黃時撈出
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上
5.鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入濕澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可
小貼士
如果家裡沒有高湯可以在超市買到高湯調料
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