茄醬義大利面

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茄醬義大利面介紹

茄醬義大利面的介紹: 我愛吃面,所有面都愛吃,意麵自然不能錯過啦。義大利面跟米線米粉一樣,是屬於不易消化的食物,所以在裹腹的同時還不會增胖。貌似比中式的米面更適合我嘿~最近在家連吃了幾天的速食麵,真的吃的想吐了。所以……

茄醬義大利面詳細內容

茄醬義大利面

茄醬義大利面的介紹

我愛吃面,所有面都愛吃,意麵自然不能錯過啦。義大利面跟米線米粉一樣,是屬於不易消化的食物,所以在裹腹的同時還不會增胖。貌似比中式的米面更適合我嘿~ 最近在家連吃了幾天的速食麵,真的吃的想吐了。所以痛下決心,決定勤快一回犒勞下自己。昨天一早起來煮的烏冬面,這個快啊,節約時間,拌上什錦蔬菜醬,再來個水果沙拉,就算一頓吧。中午用麵包機發好面,媽媽幫忙炒的黑豆豆腐餡,包的小包子。晚上從奶奶家搜羅了一個大番茄,一個小洋蔥,回家炒了個番茄醬,吃了盤意麵。哈哈,這回過癮了!~ 未來幾天,準備抽空包點小餛飩凍冰箱里,隨吃隨煮吧,速食麵是堅決不能再吃了。

茄醬義大利面的食材和調料  

義大利面 (5號) 120g 大西紅柿 一個 洋蔥 1/3個 大蒜 一瓣 橄欖油 一勺 黃油 10g 羅勒 一小勺 黑胡椒碎 半小勺 鹽 一小勺 芝士粉 少量

茄醬義大利面的家常做法,如何做茄醬義大利面才好吃

鍋燒熱,倒入黃油快,溶化后加橄欖油

下蒜末和洋蔥炒香

加入番茄丁,炒勻后加羅勒和黑胡椒碎熬煮10分鐘左右,加鹽煮至湯汁濃稠

鍋中水開后,加一小勺食用油和鹽,下意麵,煮15分鐘過涼

意麵裝盤,澆上番茄醬,撒一些芝士粉,OK啦