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白菜雞肉粉絲包 材料: 主料：雞胸肉100g，胡蘿蔔1根，粉絲50g，白菜葉適量，蔥1根，姜1塊，醬油，鹽適量 做法: 1……
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材料雞胸肉100g，胡蘿蔔1根，粉絲50g，白菜葉適量，蔥1根，姜1塊，醬油，鹽適量
1.將雞胸肉剁碎，蔥切細，姜切末。把雞肉加入蔥、生薑末后倒入鹽和醬油調味。
2.將胡蘿蔔切成絲，粉絲泡軟，與雞肉拌在一起。
3.選擇葉子較大的幾片白菜葉，洗凈後用開水燙一下，平鋪。
4.再將上述已經拌好的餡料鋪在菜葉上，卷好。可用香菜葉或者蔥葉將其系住包緊。
5.放在平底鍋里煎熟即可。
小貼士
1.如果口味稍重，可以將蔥、生薑末加點醬油做成汁，用白菜雞肉卷蘸著吃，味道也不錯的。
2.大白菜可以用捲心菜或者生菜代替。
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