雞肉炒餅

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雞肉炒餅介紹

簡單易學主料餅絲500克雞胸肉半塊蓋菜2把&n……

雞肉炒餅詳細內容

雞肉炒餅

 簡單易學

 主料

 餅絲500g 雞胸肉半塊 蓋菜2把 青椒1個

 輔料

 蔥適量 蒜3個 鹽1勺 料酒2勺 紅油2勺

 雞肉炒餅的做法

 1.準備餅絲,把蓋菜洗乾淨備用

 2.都準備好

 3.雞胸肉切大丁,圖片上是冷凍的

 4.放點鹽,料酒,生抽,先腌5分鐘左右。

 5.起鍋放油,再放蔥

 6.把腌好的雞胸肉放進去翻炒

 7.炒到差不多,放點醬油,少許鹽

 8.把青辣椒放進去炒一會

 9.再把蓋菜放進去翻炒幾下

 10.把紅油點,少放一點提味,再把蒜和剩餘蔥放進去

 11.最後把餅絲放到上面,用鍋蓋燜二分鐘。攪拌好就可以啦!