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鮁魚燉土豆的主料：鮁魚(3條)土豆(1個)粉條(1個)鮁魚燉土豆的調料：蔥(1段)姜(1塊)蒜(3個)鹽(1.5勺)白酒(1勺)醬油(2勺)醋(2勺)食用油(3湯匙)大料(1個) ……
鮁魚燉土豆的材料
鮁魚(3條) 土豆(1個) 粉條(1個)鮁魚燉土豆的調料
蔥(1段) 姜(1塊) 蒜(3個) 鹽(1.5勺) 白酒(1勺) 醬油(2勺) 醋(2勺) 食用油(3湯匙) 大料(1個) 白糖(2勺)做鮁魚燉土豆所需做法
炒鍋
鮁魚燉土豆的做法步驟
1.姜切片，蔥切段，蒜切塊跟醬油醋和白酒拌勻
2.鮁魚去頭洗凈
3.土豆去皮切塊
4.粉條加水泡軟
5.放油和糖加熱炒鮁魚兩分鐘左右，加調料和土豆翻炒三四分鐘
6.加水煮開小火燉五六分鐘，加粉條
7.燉熟即可出鍋
小貼士
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