土豆乾燉鮁魚的做法土豆乾是一個很容易吃「上癮」的美食!1.土豆乾放入溫水中浸泡20-30分鐘,撈出,備用。2.鮁魚乾沖洗乾淨,切段,備用。3.鍋中熱油,放入蔥、姜、蒜炒出香味。4.倒入浸泡過的土豆乾,……
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土豆乾燉鮁魚的做法
土豆乾是一個很容易吃「上癮」的美食!
1.土豆乾放入溫水中浸泡20-30分鐘,撈出,備用。
2.鮁魚乾沖洗乾淨,切段,備用。
3.鍋中熱油,放入蔥、姜、蒜炒出香味。
4.倒入浸泡過的土豆乾,翻炒片刻。
5.加生抽、料酒、蚝油,倒入鮁魚翻拌均勻。
5.加清水與食材齊平,再放入八角,鹽,燉煮15-20分鐘。
6.最後加一點糖,大火收汁即可。
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