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涼拌干黃花菜的做法冬天吃很是清爽。1.黃花菜用溫水浸泡，清洗乾淨。2.黃瓜和胡蘿蔔切絲。3.蒜切蒜末、姜切末。4.鍋中燒水，水開后，放入胡蘿蔔煮至斷生，撈出，瀝水，備用。5.放入黃花菜，煮熟后撈出，過……
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涼拌干黃花菜的做法
冬天吃很是清爽。
1.黃花菜用溫水浸泡，清洗乾淨。
2.黃瓜和胡蘿蔔切絲。
3.蒜切蒜末、姜切末。
4.鍋中燒水，水開后，放入胡蘿蔔煮至斷生，撈出，瀝水，備用。
5.放入黃花菜，煮熟后撈出，過涼水后擠去多餘水分，備用。
6.所有食材混合在一起，表面放生薑末、蒜末，淋一勺熱油。
7.再放入芝麻油、白醋、鹽、味精、白糖、生抽攪拌均勻即可。
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