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四川豆花的主料：泡發黃豆(370克)四川豆花的調料：膽水(6克)做四川豆花所需廚具：炒鍋四川豆花的做法圖解步驟1.泡發黃豆2.黃豆里加水3.水和黃豆放料理機4.水加多少為準？能轉動料理機就……
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四川豆花的材料
泡發黃豆(370g)四川豆花的調料
膽水(6g)做四川豆花所需做法
炒鍋
四川豆花的做法步驟
1.泡發黃豆
2.黃豆里加水
3.水和黃豆放料理機
4.水加多少為準？能轉動料理機就可以了
5.裡面
6.生豆漿倒進鍋里，料理里用水沖一下也倒進鍋里，生豆漿厚的話添點水，水添多了沒關係最後豆花和水會分離，開小火慢慢煮開
7.鏟翻過來貼著鍋不停的刮以免糊鍋，我在刮邊上
8.在刮中間，鍋里每個地方都要刮到
9.我開了油煙機拍了黃黃的，婆婆縫的布袋
10.布袋下面放個蒸饅頭的，在下面放個大盆
11.直到小火煮開關火
12.一個人拿著布袋，一個人倒，手有傷打了馬克塞
13.在裡面了
14.看
15.豆漿
16.把布袋擰緊用勺按壓
17.六克膽水
18.豆漿倒進鍋里
19.倒進膽水
20.攪拌均勻
21.這時開小火煮一會關掉
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