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香酥蝦

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香酥蝦介紹

1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注后即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！香酥蝦的主料：大蝦(10隻)雞蛋(1個)麵包糠(50克)澱粉(30克)香酥蝦的調料：薑末(8克)鹽(3克)　……

香酥蝦詳細內容

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1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注后即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！

香酥蝦的材料

大蝦(10隻) 雞蛋(1個) 麵包糠(50g) 澱粉(30g)

香酥蝦的調料

生薑末(8g) 鹽(3g) 紹酒(10g) 胡椒粉(少許)

做香酥蝦所需做法

炒鍋

香酥蝦的做法步驟

1.大蝦去掉蝦線以後去頭去殼，只留尾巴部分。

2.蝦仁里加入鹽、生薑末、紹酒和少許黑胡椒粉腌制30分鐘左右

3.、捏住蝦尾，將蝦現在雞蛋液里滾一圈。

4.然後放到澱粉里滾一下，使蝦身粘滿澱粉。

5.將蝦在次回到雞蛋液里滾一圈。

6.然後將蝦放麵包糠里滾一圈，蘸滿麵包糠

7.鍋里油燒至6成熱的時候放入蝦，炸至金黃色即可撈出。吃的時候蘸蛋黃醬或是番茄沙司都更美味哦！

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